【魔法のレストラン】成城石井・業務スーパー・ローソンアレンジ料理対決(2020年7月22日放送)

2020年7月22日放送の「魔法のレストラン」は成城石井・業務スーパー・ローソンのインスタント食品アレンジ料理対決でした!

一流シェフと、各社を知り尽くすマニアが、マネしたい簡単レシピでガチンコ勝負です!

成城石井 人気商品アレンジレシピ

関西には32店舗ある高品質スーパーの成城石井。

フレンチの巨匠、神戸北野ホテル総料理長の山口シェフと、大阪福島ミシュランビブグルマン掲載の イル ルォーゴ ディ タケウチの竹内シェフ、そして、成城石井を愛してやまない料理ブロガーのたっきーママさんが対決します!

たっきーママさんがこれまで出した料理本は13冊!なんと!合計100万部も売りあげるスーパー主婦なんです!

たっきーママさんが選ぶ第3位! desica トマトと和風だしが決め手 特製ボロネーゼ

野菜の甘みと豚肉の旨み、ドライトマトでコクを出し、さらに和風だしも加えた成城石井人気のパスタソース。

トマトとチーズの香りが食欲をそそる、リゾットにアレンジしますよ~!

材料:特製ボロネーゼ・トマト・米・粉チーズ・塩

作り方:すべての材料を炊飯窯に入れ、最後に十字に切ったトマトを真ん中に入れて炊く。盛りつけたら粉チーズをかけるだけ。

たっきーママさんが選ぶ第2位! 韓国風チーズ焼きおにぎり

コチュジャンの旨み、唐辛子の辛み、ゴマの風味たっぷりのチョレギドレッシング。

サラダ以外にも、ギョーザやチヂミのタレとして使える、万能ドレッシングを使って、焼きおにぎりを作りますよ~!

材料:チョレギドレッシング・ご飯・ミックスチーズ・塩

作り方:

① 1杯のご飯にチョレギドレッシング小さじ2、ミックスチーズ、塩を混ぜて、おにぎりを作ります。

② ゴマ油をひき、おにぎりを焼いたらできあがり♪

 

たっきーママさんおすすめ!成城石井リピ買い商品

フランスの熟成ブリーと果実60%のラズベリージャムがおやつにもピッタリなんですって~!

フランス 熟成ブリー(16分の1カット)

果実60%のラズベリージャム

成城石井 果実60%のラズベリージャム 450g

 




成城石井簡単アレンジレシピでガチ勝負!

たっきーママさんがアレンジレシピでガチ勝負する商品は、バスクチーズケーキ!

いちばん簡単なレシピで勝負です~!

たっきーママさんが選ぶ第1位!オリーブとレモンが香るバスクチーズケーキ

材料:バスクチーズケーキ、塩、レモン汁、オリーブオイル

作り方:バスクチーズケーキに材料すべてをかけるだけ

竹内シェフの3分で超簡単!オマール海老のビスクゆず香る冷製そーめん

竹内シェフが選んだのは、濃厚ビスクスープ。

オマール海老の頭や殻を煮詰めたソースに、香味野菜のうま味をプラスしたスープで冷製そーめんを作ります。

材料:手延べ素麺、濃厚ビスクスープ、ゆずドレッシング、お好みの野菜

作り方:

① 素麺を茹でて氷でしめ、水を切ります。

② 素麺にゆずドレッシングを入れて、風味付けします。

③ ビスクスープをお皿に入れ、その上に和えた素麺を綺麗に真ん中にオシャレに盛りつけます!

④ 最後にお好みの野菜をのせたら完成です!

この竹内シェフのレシピが、成城石井アレンジレシピ対決で優勝しましたよ~♪

山口シェフのイタリアンモダン焼

フレンチの巨匠山口シェフが選んだのは、ウニソース!

ウニのペーストをふんだんに使い、北海道産生クリームと、イタリアを代表するチーズのパルミジャーノレッジャーノを合わせた濃厚パスタソース。

このパスタソースをアレンジして、イタリアンなモダン焼にチャレンジです!

必見!ウニのパスタソースでオシャレパーティー料理ですよ~!

材料:ミラノ風ピザクラスト、ウニソース、スモークサーモン、バジル、ボッタルガパウダー、セミドライトマト、レモンドレッシング

作り方:

① アルミを敷いたグリル(魚焼きグリルでOK)で2分ピザ生地に焼き色をつけます

② ウニのパスタソースを塗ります

③ セミドライトマトをのせて、再びグリルで3分焼きます。

④ 焼きあがったらスモークサーモンをのせます

⑤ カラスミ(ボッタルガ)パウダー(成城石井で買えるそうです)をかけます

⑥ バジル、レモンドレッシングをかけて、完成です~♪

業務スーパー簡単アレンジレシピでガチ勝負!

関西ではおなじみの業務スーパー。全国に865店舗を展開する、激安のスーパーチェーン店。

私も大好きな業務スーパー非公認大使の業務田スー子さんがアレンジレシピで対決します!!

業務田スー子さんが選ぶ第3位! デリ風ポテサラミートソース

業務スーパー公式サイトよりお借りしました

1kg348円の安さで、粗く潰されたジャガイモの食感が残っていてすごく美味しいんですって!

この激安ポテサラをオシャレなデリ風にアレンジです!

材料:

ポテトサラダ、ミートソース、パセリ、粉チーズ

業務スーパー公式サイトよりお借りしました

① ポテトサラダの端を斜めに切って、絞り出し袋のように器に絞り出します。

② ポテトサラダの上にミートソースをぶっかけます。

③ 粉チーズ、パセリをのせただできあがり~!

同じく第3位!まな板包丁いらずのポテサラビシソワーズ

材料:残ったポテトサラダ、牛乳、顆粒コンソメ、パセリ

作り方:

① ボウルにポテトサラダを絞り出し、牛乳と顆粒コンソメを加えて混ぜるだけ。

② パセリをかけて完成です!

業務田スー子さんが選ぶ第2位!韓国風ちらし手巻き寿司

ビビンバを使っての簡単レシピ!1kgの激安神ンバ!を韓国風ちらし寿司にアレンジです!

材料:ビビンバ、焼肉のたれ、白ゴマ、錦糸卵、酢飯、レタス、ライトフレークツナ缶(かつお油漬)

業務スーパー公式サイトよりお借りしました

業務スーパー公式サイトよりお借りしました

作り方:

① お皿にレタスを敷き詰め、その上に酢飯をのせ、白ごまをまぶします。

② 酢飯の上にビビンバをたっぷりのせて錦糸卵をかぶせます。

③ ツナとうま味を含んだ油も一緒にのせます。

④ 焼肉のたれで味付けして完成です。

最初はそのままで、途中でごまだれをかけて手巻きずしにするのがおすすめなんだそうですよ~!

スー子さんおすすめ!業務スーパーリピ買い商品

スー子さんが業務スーパーに行ったら、ついつい買っちゃうリピ外商品のご紹介です!

冷凍合鴨ロース

業務スーパー公式サイトよりお借りしました

解凍したら下処理なしでそのまま食べられる、長さおよそ17cmの合鴨ロース。お値段は激安の235円なんですよ~!

めちゃめちゃスモーキーでやわらかくて、やわうめぇ~!と叫んじゃうらしいですよー!( *´艸`)(笑)

クラシックフムス

続いてリピ買いしちゃう商品は、クラシックフムス!

業務スーパー公式サイトよりお借りしました

セレブがみんなこぞって食べたがる一品!

ひよこ豆とごまのペーストに食塩で味付けした、低カロリーな中近東で定番の家庭料理なんですよ~。

クラッカーにのせてオリーブオイルをかけて食べると、チーズのような味わいになるんですって!

業務田スー子さんが選ぶ第1位!ひんやり甘酢ズボラ丼

スー子さんが選んだ第1位は中華甘酢あん(1.1L 275円)!

業務スーパー公式サイトよりお借りしました

業スーイチの発明商品とスー子さんイチオシ!片栗粉を入れなくてもとろみがついている便利商品なんですって!

この甘酢あんボトルで③踏んでできるズボラ丼にアレンジしますよ~!

材料:中華甘酢あん、卵、揚げなす乱切り

業務スーパー公式サイトよりお借りしました

作り方:

① フライパンで揚げなすを解凍して、卵と一緒に炒めます。

② 冷蔵庫でキンキンに冷やしておいた甘酢あんを仕上げにかけて出来上がり~!

業務スーパーのもっともマネしたいアレンジ料理は、このひんやり甘酢ズボラ丼でしたよ~!( *´艸`)

竹内シェフの白身魚とムールのアクアパッツァ

竹内シェフが選んだ食材は、骨とり赤魚!

業務スーパー公式サイトよりお借りしました

煮付けや焼き物など、使い勝手がバツグンの冷凍赤魚。400グラムで398円ととってもおトクなこの冷凍赤魚をアクアパッツァにアレンジしますよ~!

材料:骨とり赤魚、ムール貝、シーフードミックス、ミニトマト、バジル、白ワイン、塩、オリーブオイル、レモン

業務スーパー公式サイトよりお借りしました

作り方:

① 赤魚を解凍して、水分をよくふき取り、塩とレモンで1時間マリネします。

② 赤魚とシーフードミックス、ムール貝を炒めます。

③ ミニトマトと白ワインを入れて、フタをして5分蒸します。

④ 仕上げにバジルとオリーブオイルを加えて出来上がり~!

フライパンに放り込むだけでできるアクアパッツァ、ステキですよね~!これは家でもしてみたいです!( *´艸`)

山口シェフ 激安鶏むね肉で四川名物ラーズージー

フレンチの巨匠山口シェフが選んだのは、吉備高原どりむね肉。

写真は手羽さきですが、業務スーパー公式サイトよりお借りしました

2kgで880円と激安の吉備高原どりむね肉!

夏にピッタリの食欲をそそる業スー風やみつきラーズージーを作っちゃいますよ~!

中華料理店で食べると1人前酢千円するラーズージーですが、1人前48円でできるそうです!

スー子さんも絶賛の冷凍むね肉は臭みがまったくなくって、フワフワで美味しいそうですよ~!

材料:若どりむね肉、干しエビ、おりそニンニク、塩、ネギ、食べる具だくさんらー油

 

作り方:

① とり肉を干しエビ、おろしニンニク、塩でもみ込み、5分間漬けておきます。

② 味付けしたとり肉に片栗粉をまぶして揚げます。

③ お皿に盛りつけて、ピリ辛の決め手、食べるらー油と刻んだネギをかけて出来上がりです~!

 




 

ローソン簡単アレンジレシピでガチ勝負!

全国で14000店以上を展開するローソン。

現在、コンビニ食材アレンジレシピでバズりまくりのローソンマニアジョーさん。

誰でも楽しく簡単に作れるレシピがSNSで話題沸騰中!ツイッターのフォロワー数は22万人なんですって!

いちばんバズっている料理は炊飯器にカマンベールを入れるだけのカマンベールまるごとチーズおじやの8.2万いいね!だそうですよ~!

 

ジョーさん 運命の出会い!トロトロ坦々まぜ麺

そんなマニアジョーさんが選んだ商品は、コク旨担々麺。

ローソン公式サイトよりお借りしました

このコク旨担々麺をアレンジして、トロトロまぜ麺にするそうですよ~!

材料:コク旨担々麺、半熟卵、ビーノ

ローソン公式サイトよりお借りしました

 

作り方:

① カップ麺にお湯を半分注ぎます。

② フタをして2分待って、麺を軽くほぐします。

③ カップ麺に粗く砕いたビーノを入れ、残り3分待ちます。

④ 半熟卵を入れて出来上がり~!

竹内シェフ バスチージェラート

竹内シェフが選んだのは、ローソンのメガヒット商品バスチー。

ローソン公式サイトよりお借りしました

材料:ばすちー、バニラアイス、スコーン、柿の種&ピーナッツ、ミンティア

作り方:

① バスチーをボウルに移し、つぶします。

② 柿ピーとミンティアを袋に入れ、麺棒でつぶします。

③ ②を①のボウルに移し、バスチー、バニラアイスと合わせます。

④ スコーンの上にジェラートをのせたら出来上がり~!

 

山口シェフ シュクレ・サレ・トースト

山口シェフが選んだのは、フランスパンのフレンチトースト。

ローソン公式サイトよりお借りしました

山口シェフは、フランスパンの甘いフレンチトーストを使ってシュクレサレ(甘じょっぱい)にアレンジ!

フランス語でsucré(シュクレ 甘い)と salé(サレ しょっぱい)の両方を味わえる、山口シェフならではの一品です!

材料:フランスパンのフレンチトースト、イチゴジャム、とろけるチーズ、

作り方:

① フランスパンのフレンチトーストにイチゴジャム(甘い)を塗ります。

② ①の上にチーズ(しょっぱい)を重ねます。

③ オーブントースターで2分焼きます。

④ 砕いたジャイアントコーンをのせ、食感をプラスして完成です~!

もっともマネしたいアレンジ料理対決、ローソン編ではこちらのシュクレ・サレ・トーストが優勝でした~!

甘じょっぱさのバランスが感動だそうですよ~!

 

ぜひぜひおうちで真似してみてくださいね~!( *´艸`)

 

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大阪では新型コロナウイルスの感染拡大がどんどん大きくなり、この4連休は自主的に外出自粛かなーと思っています。

春休み、一歩も外に出なかった子どもたちが、2週間後、笑顔で楽しい夏休みを迎えられることを、心から願わずにはいられません。

くれぐれも気をつけて、ステキな4連休をお過ごしください♪( *´艸`)

 

 




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