【マツコの知らない世界】自宅で簡単アレンジグルメの世界!(2020年4月7日放送)

2020年4月7日放送の「マツコの知らない世界」は「自宅で簡単!アレンジグルメの世界」でした。

これまで450組472人のマニアが登場した「マツコの知らない世界」がお届けする、時短で簡単にできるマニアの絶品レシピをご紹介!

子どもも大人も大好きな「ちょい足しグルメ!」。おうちで過ごす今だからこそ、親子で新しい味を試してみたいですよね~!

それでは、「マツコの知らない世界」自宅で簡単!アレンジグルメの世界、見てみましょ~う!

 




日本一のインスタント麺マニアのアレンジグルメ

日本一のインスタント麺マニア大山即席斎さんが紹介する、絶品アレンジグルメとは?

蒙古タンメン中本×納豆

SNSでもバズっている、絶品ちょい足しグルメは、蒙古タンメン×納豆だそうです!

美味しいそうなので、ぜひぜひ試してくださいね~!

つゆの味噌ベースとお豆腐が絶妙!納豆の味に負けない旨味と辛味で本当に美味しいそうですよ~!

 

蒙古タンメン中本×温泉卵×チーズ

もうひとつのおすすめの食べ方は、蒙古タンメン中本×温泉卵×チーズ!

 

お弁当歴35年の主婦のアレンジグルメ

中学1年生から35年間、お弁当を作り続ける主婦、野上さんがご紹介する、一週間の卵焼きレシピをご紹介です!

(月) 紅しょうがとキャベツの卵焼き

紅ショウガ(小さじ2)とキャベツの千切りを卵に混ぜて焼くだけ!

お好み焼きっぽい、ソースが欲しくなる味になるそうですよ~!

(火)塩昆布の卵焼きレシピ

卵に塩こんぶ(小さじ2)を混ぜて焼くだけ!

他に味付けのいらない、和風の卵焼きができますよ~!

(水)粉チーズとパセリの卵焼き

卵に粉チーズ(小さじ2)と刻みパセリを混ぜて焼くだけ!

粉チーズよりパセリの香りがするそうですよ~!

(木)ちりめんじゃことネギの卵焼きレシピ

卵にちりめんじゃこ(小さじ2)とネギを混ぜて焼くだけ

ちりめんじゃこからだしが出るので、混ぜて焼くだけでとっても美味しいんです!

(金)大葉と鰹節の卵焼き

マツコさんがいちばん好きな卵焼きだそうです!

大葉のさわやかさと鰹節のだし!最高ですよね~!




チーズ鑑定士梶田さんおすすめの絶品レシピ!

本場フランスからチーズ鑑定士として認定されている、梶田泉さん。

自らスクールを開講して2000名以上の生徒さんがおられる梶田さんが、お馴染みチーズを使った最強アレンジグルメをご紹介!

焼き「6Pチーズ」

おなじみの6Pチーズを焼いてしょうゆをかける「焼き6Pチーズ」がおすすめです!

両面を1分ずつ焼き、しょうゆをかけるだけ!
海苔に巻いて食べる、いそべ焼き風6Pチーズも絶品だそうですよ~!!

レンジで「とろけるスライス」

さらに美味しい簡単レシピは、とろけるチーズをレンズでチンした「レンジでとろけるスライス」!

レンジで1分30秒チンすることにより、チーズがコクのあるお煎餅になりますよ~!

 


カニカマハナコさん!料理を毎日作り続ける主婦の絶品レシピ!

61歳でカニカマにハマり、インスタグラムにカニカマ料理をアップし続ける主婦、カニカマハナコさんが500種類以上あるレパートリーの中、マツコさんが唸るアレンジグルメをどうぞ!

加熱すると旨みが倍増!「焼きカニカマ」!

焼いただけでも充分美味しいくておすすめなのがカニカマ!

さらに美味しいカニカマが登場ですよ~!

カニカマしゃぶしゃぶ

遠目から見て、カニと思いながら食べるのがおすすめ!

さっとお湯に通して、お好みのたれで食べるだけ!ますますカニっぽくなるそうですよ~!

 

そしてここからは、カニカマハナコさんが選ぶ、おすすめカニカマ料理 BEST10をご紹介~!

第10位 カニカマのピカタ

第9位 カニカマのミルフィーユ鍋

第8位 カニカマのパエリア

第7位 カニカマのグラタン

第6位 カニカマのベーコン巻き

ベーコンでカニカマ・ズッキーニを巻いて、小麦粉をまぶして串に刺し、魚焼きグリルで焼くだけ。

ベーコンから出た脂をカニカマが吸収して、美味しいそうですよ~!

第5位 カニカマのクリームコロッケ

第4位 カニカマのチヂミ

第3位 チリソース

天ぷらの衣をつけて、カニカマを揚げ、市販のチリソースに混ぜるだけ。

エビのように処理がめんどくさくないので、ラクチンで時短ですね~!

第2位 天ぷら

天ぷらの衣をつけて、カニカマを揚げるだけ!

残ったカニカマ天ぷらはとろみをつけた天つゆに浸しておにぎりにすると、天むすになるんです!

第1位 カニカマの焼売

①冷凍したカニカマを3等分に切る

②ひき肉とカニカマを混ぜて焼売を作る

③カニカマを入れる穴を入れて、セイロで10分蒸す

④穴に冷凍カニカマを刺す

いちばん最後に刺したカニカマは加熱していないので、生の食感を出すことができて美味しいそうですよ~!

 

他にもまだまだ…。

カニカマコーンバターご飯

①とうもろこしの芯を入れてご飯を炊く

②ご飯にバター醤油で炒めたコーンとカニカマを混ぜるだけ

カニカマ&メンマ

ビン詰めのメンマにカニカマ、ゴマ油、こしょうを入れたら、これうんま!だそうですよ~!

お酒にめちゃめちゃ合うそうなので、ぜひぜひ!!ビールとガッツリ!!( *´艸`)




ホットケーキミックスに人生を救われた女のアレンジレシピ!

続いては、ホットケーキミックスに人生を救われた料理研究家、林さんの絶品アレンジレシピ!

23歳で摂食障害を患われた林さん。半年間病院で付き添ってくれたお母さんを喜ばせるために、お料理の本を出したいと思い、ホットケーキミックスのアレンジレシピを研究されているそうですよ~!

cottaホットケーキミックス アメリカンドッグ

お菓子やパンの材料を扱うcottaのホットケーキミックスを使った、アレンジレシピをご紹介~!

cottaのほーとケーキミックスは甘いので、アメリカンドッグに合うそうですよ~!

①衣を作る(ホットケーキミックス100グラム、牛乳大さじ2、卵1個、マヨネーズ大さじ1)を混ぜます。

②半分に切ってようじを刺したウインナーを衣にくぐらせて、160度の油で転がしながら揚げる

TOMOZ ホットケーキミックス

①生地を作る(ホットケーキミックス150グラム、牛乳大さじ4、オリーブオイル小さじ2、塩ひとつまみ)を混ぜる

②サラダ油を塗ったアルミの上で薄く生地を延ばし、好きな具材とチーズをのせる

③180度に予熱したオーブンで10分間焼く。

TOMIZオンラインショップ、パンの材料選びにもおすすめですよ~♪

ホットケーキミックス / 500g

富澤商店オンラインショップはこちら

ペッパー夫妻!365日こしょう生活の絶品アレンジグルメ!

食べ物の98%はこしょうをかけると美味しくなるという、ペッパー夫妻。

こしょう一振りで美味さ倍増の意外な料理5つを紹介してくれるそうですよ~!

お寿司×黒こしょう

淡白な白身魚がパンチのある味に!

ジャムパン×黒こしょう

トーストしたパンにジャムを塗って黒こしょうをかけるだけ!

餅&はちみつ×黒こしょう

甘いピザのような味で、3時のおやつにも〇!だそうです。

納豆×黒こしょう

カラシの代わりに細かめの黒こしょうを入れると、タレが半分で済むため、減塩効果にもなるそうです。

後味が爽やかになり、ご飯とも相性抜群だそうですよ~!

ペッパー夫妻のナンバー1メニューはお茶漬け×こしょう

市販のお茶漬けにこしょうをかけるだけ!

お酒を飲んだあとにとってもサッパリするそうですよ~!

 

そして、ペッパー夫婦ご愛用のペッパーミルがこちら。

とってもなめらかでよく出るそうです!

 




 

バナナジュースに人生を捧げたマニアおすすめのアレンジグルメ!

今話題のバナナジュースはさまざまな料理と相性抜群で、組み合わせは無限大!

ドラゴンフルーツ×バナナジュース(sonna banana)や、抹茶×ティラミス×バナナジュース(CRAMS BANANA)など、若い女性に大人気!

そんなバナナジュースに人生を捧げ、専門店を開いた野田枝里さんのおすすめ絶品アレンジグルメとは?

二日酔いにオススメ「黒ゴマ&バナナ」

バナナジュース+黒ゴマ小さじ1杯を混ぜるだけ!

黒ゴマはセサミンが肝臓に良いと言われているので、二日酔いにおすすめです!

美容効果に期待!「アーモンド小さじ2杯」

バナナジュース+アーモンド小さじ2杯を混ぜるだけ!

美肌効果があっておすすめだそうでしょ~!

便秘解消に期待!バナナジュース+牛乳と同量の甘酒

牛乳と同じ量の甘酒を入れてバナナジュースを作るだけ。

便秘に良いと言われている甘酒とバナナのダブル効果ですね~!!

冷え性に悩む方に!しょうが×バナナジュース

ココア×しょうが×バナナジュースという上級者もいらっしゃるそうですよ~!




 

ちくわぶのを全国に広めたい主婦のアレンジグルメ!

ちくわぶを全国に広めたい主婦丸山さんが、様々な食材の代用になるアレンジグルメを大公開!

ちくわぶは小麦粉でできているので、おかずにもスイーツにも変身できる、唯一の食材なのだそうですよ~!

ちくわぶカヌレ

①3等分したちくわぶを5分レンジで加熱

②ラム酒、シロップ、溶かしバター、バニラエッセンスで味付け

③弱火のフライパンで10分焼く

④粉砂糖をかけて完成

お店でカヌレを買うと3個で約680円のところ、ちくわぶカヌレなら1個190円!おトクですよね~!( *´艸`)

息子とぜひ作って食べてみたいです~!!

 

チョコミントで精神を安定させる大学生のアレンジグルメ!

チョコミントで精神を安定させる大学生、牛窪真太郎さんが紹介してくれるアレンジグルメとは?

チョコミントパスタ

牛窪さんが赤坂の料理教室に5日間通って考案したチョコミントパスタ。

インゲン・ブロッコリー・アスパラ・鶏ササミ・ドライトマト・ミントリキュール・ハッカ油・食用着色料(青)を使っているそうです。

チョコミント卵焼き

考案する時間がなかったそうで、あまり美味しくないそうです。

だし巻き卵の作り方を基本に、卵、鶏ガラ、チョコレート、塩、ミントリキュール、ミントエッセンス、ハッカ油、食用調味料(青)を使っているそうです。

めちゃめちゃマズいそうですよ~!!(笑)

 




 

「マツコの知らない世界」見逃し動画はParaviで!

長~い春休み、家でアレンジレシピを考案するのも楽しいかも知れないですよね~!

フランス人の友達に教えてもらった、私のおすすめアレンジレシピは、チーズ×はちみつ!

チーズケーキのような、スイーツ感覚で食べられますよ~!

 

今日の「マツコの知らない世界」はParaviで動画を見ることができます!

アレンジグルメをぜひぜひ研究してくださいね~♪( *´艸`)

 


 

 




 

 

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