2021年1月8日(金)放送の「大阪ほんわかテレビ」は名店&お取り寄せOKの鍋料理ベスト6でした！！
高知県のご当地グルメ！激アツ！鍋焼きラーメンに濃厚ウニスープがしっかり絡む絶品のしゃぶしゃぶ！ランチでおトクに食べられる絶品鍋ランチの名店も！
それでは早速、「大阪ほんわかテレビ 耳ヨリでっせ～！」名店&お取り寄せOKの鍋料理ベスト6！見てみましょう～！
6位 しゃぶしゃぶ坂下
まずは、大阪本町にある、しゃぶしゃぶ 坂下(大阪市西区西本町1-12-13)。
夜の人気メニューは、兵庫県産和豚もちぶたレモンしゃぶ。爽やかな香りと和風だしがもち豚の美味しさを引き立てます！
しゃぶしゃぶ坂下公式サイトよりお借りしました
そんな高級和豚もちぶたを使った絶品ランチがあるんです！
もちぶたのバラ肉を旬の白菜でサンド！それを冬野菜の代表白菜でサンド！それを何度も繰り返してサンドすると、紅白が美しいミルフィーユ状態に！
それをせいろで一気に蒸し上げた、豚肉と白菜のミルフィーユせいろ蒸し(900円：税込)を自家製のちょっぴり甘めのポン酢につけていただくそうですよ～！
「ほんわか見た」で国産もちぶたヒレカツをプレゼント！
2021年1月11日(月)～22日(金)まで。ランチ限定ですよ～！
(ランチ営業：11:30～14:00、休日：土曜日)
5位 海栗屋(うにや) 元祖雲丹しゃぶ天使の海老セット
続いては、お取り寄せ！東京下北沢のウニ料理専門店、海栗屋(うにや)！
ウニ料理専門店が6万個も売り上げた、元祖雲丹しゃぶ天使の海老セット！瞬間冷凍した天使の海老、真鯛、カンパチなど、高級魚介類をセットに！
濃厚なウニエキスがたっぷり溶け出すスープを煮立たせたら、お刺身でもオッケーな新鮮な魚介をしゃぶしゃぶに！
シメはご飯を入れて、ウニ雑炊で！ウニのスープを一滴残さずいただきましょう～！
卵の黄身を入れるとさらにまろやかに！黄金色のウニ雑炊、ぜひお試しくださいね～！
海栗屋 通販部 公式サイトよりお借りしました
4位 博多 一風堂 秘伝のとんこつダシ
鍋に使うと最高！累計21万本以上販売している大人気調味料は博多一風堂のとんこつスープ鍋なんです！
博多一風堂オンラインストアよりお借りしました
クセがなく、スッキリしているのにコクがある！あのとんこつスープをイメージして作られたのが、この秘伝のとんこつダシなんです！
これをお好みの濃さに薄めるだけで、絶品の鍋スープに大変身！
あとは、お好みの野菜、お肉などを入れて煮込めばオッケー！博多一風堂テイストの濃厚とんこつスープ鍋の出来上がりですよ～！
シメはもちろんラーメンで！野菜やお肉のうまみが溶け出したとんこつスープが麺に溶け出しますよ～！( *´艸｀)
第3位 OKIDOKI
続いて、JR難波駅すぐのところにあるOKIDOKI(大阪市浪速区桜川1-2-4)は、冬の韓国の定番料理、純豆腐(スンドゥブ)の専門店！
味のこだわりは、こだわりの自家製スープ！牛骨と鶏ガラを3時間煮込んで、骨の髄から美味しい旨みが出ているんです！
そこに、唐辛子、味噌などを合わせた秘伝のピリ辛ペーストを加えれば、スンドゥブのスープが完成！
具は美味しいダシが出るアサリに玉ねぎ、絹ごし豆腐！さらにピリ辛だれで煮込んだ和牛すね肉を豆腐の上にかけたらスープを注いで、一気に強火で煮込めば完成ですよ～！
OKIDOKI公式サイトよりお借りしました
ご飯、韓国のり、おかずが2品ついて、税込み1,155円！半熟になった卵と豆腐を崩して食べれば、寒さも吹き飛ぶ美味しさですよ～！
「ほんわか見た」と言うだけで、トッピングが全品半額になるそうですよ～！
(2021年1月15日(金)まで。ランチ限定)
ランチ：11:00～15:00 日・祝休み
第2位 おどろきっちん
続いては、「女子会に最高！」「意外な組み合わせがハマる！」とネットで大人気なのが、発売から約1万食を販売している、おどろきっちんのチーズとトマトのローマ風もつ鍋セット！
おどろきっちん公式サイトよりお借りしました
国産の牛もつはなんと！驚きの300グラム！土鍋で脂がジュワっと出るまで炒めたら、バジルペーストとにんにくを入れて、完熟トマトソース、和風だしを加えたら準備オッケー！
お好みの野菜を加えて煮込んだら、付属のチーズをたーっぷり加えて完成！
トマトの酸味とうま味、チーズのコクがプリップリのもつに絡んで絶品！
シメの平打ち麺もついているので、うま味が凝縮したスープに入れて、付属のチーズをかければ、極上のトマトパスタの出来上がりに大満足ですよ～！
第1位 橋本食堂 鍋焼きラーメン
続いては高知県発！橋本食堂の鍋焼きラーメンがお取り寄せで楽しめるんです！
ポチップ
スープは鶏がら醤油に鶏油(チーユ)と呼ばれる鶏の油を加えているので、うま味濃厚！
お水を加えてひと煮立ちさせたら、伸びにくい専用麺とちくわ、ネギなどを入れて煮込めば、高知のご当地グルメ、鍋焼きラーメンをおうちで楽しむことができますよ～！
濃いめの鍋焼きラーメンはご飯と一緒に食べるのがご当地流！半熟卵と麺をオンザライスして、鶏がらスープをかけていただくと、反則級の美味しさだそうですよ～！( *´艸｀)
ポチップ
大阪ほんわかテレビの動画は「ytv MyDo」で！
本日(2021年1月8日)放送の「大阪ほんわかテレビ」は、今日から1週間、「 ytv MyDo 」で見逃し配信しています。
ぜひぜひ！動画でもチェックしてくださいね～！
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