満点☆青空レストラン 関東地方絶品お取り寄せスペシャルその2！(2020年5月9日放送分)をお届けします。
新型コロナウイルスの影響で余ってしまった食材を食べて、元気におうち時間を過ごそうというこの企画。
生産者の皆さんの言葉を聞くたび、食べられることの喜びをかみしめて、涙なしには見れません。
テレビの前で「がんばろな～！」って一緒に言ってますよ～！( *´艸｀)
それでは「満天☆青空レストラン」絶品お取り寄せスペシャル関東編第2弾！早速、見てみましょ～う！
満天☆青空レストラン お取り寄せスペシャル関東編第2弾！
これまで紹介した694種類の食材の中から、今、自宅で楽しめる絶品お取り寄せを紹介です！
食べることで、日本の食を応援です！
水牛モッツァレラチーズに究極の完熟トマト、お取り寄せを使った激ウマレシピもお届けします！
神奈川県 厚木市 あつぎ豚
あつぎ豚とは、ランドレース・大または中ヨーク・デュロックの3種類の豚をかけ合わせて作られる三元豚のこと。
それぞれの長所を引き継いだ究極の豚にパスタや緑茶、ニンニクなどを与え、甘くとろけるような極上の脂身を作り上げていくんですって！
うすいファーム公式サイトよりお借りしました
千葉県 勝浦市 燻製しょうゆ
続いては、かけるだけでスモーキー！魔法の調味料、燻製しょうゆ。
kazusa-smokeの市川さんが独自で開発した燻製機にさくらチップを入れて5分ほどいぶせば、ゴイゴイスーでっす！(笑)
極上の燻製しょう油に魚を漬け込むだけで、香りがたまらない漬け丼に！
かずさスモーク公式サイトよりお借りしました
他にも燻製オリーブオイルや燻マヨが一緒になった青空レストランセットもあるので、ぜひチェックしてくださいね～♪
千葉県 君津市 巣蜜
1つの巣から何度も収穫する通常のハチミツなら1週間でできるのですが、1から巣作りをする巣蜜は収穫まで1か月かかるそうなのです。
そんな巣蜜は、ハチミツを巣に貯めておくことで劣化を防ぐため、鮮度も味も抜群で栄養も満点なんです！香りも味も逃げないので、とーっても美味しいそうです！
薄いトーストに怒っていた宮川大輔さん！めちゃめちゃ気持ちわかります！関東の食パンは薄い！(笑)
ヨーグルトやトーストにかけるプロポリスたっぷりの巣蜜、食べてみたいですね～！
蜂蜜工房オンラインショップよりお借りしました
東京都 江東区 玉砂糖
タイのサトウキビ畑で育った粗糖(砂糖に精製する前のもの)に糖蜜(砂糖を精製する時に取り除かれる風味やミネラル分が豊富なもの)を加えることで玉砂糖ができるそうです。
風味豊かでミネラルたっぷりの玉砂糖で作る角煮は格別だそうですよ～！
宮崎商店公式サイトよりお借りしました
ポチップ
千葉県 船橋市 ホンビノス貝
船橋沖は昔から貝類の良い漁場と言われ、北アメリカ原産の大きなホンビノス貝がたくさん獲れるそうです。
収穫量が減少しているアサリハマグリに代わる、新しい水産資源と言われているホンビノス貝は、それらに劣らないほど旨みたっぷりなんですって！
網で浜焼きにしたホンビノス貝に、水で薄めためんつゆをかけて食べると美味しそう～！！
アサリみたいに砂抜きの必要がないそうですよ～！
千葉県 木更津市 水牛モッツァレラチーズ
乳用の水牛は乳牛に比べて5～6分の1のミルクしか出さないそうなのですが、タンパク質や脂肪分が多く、甘くて濃厚なんだそうです！
チーズにすることでプリプリの濃厚な食感になるんですって！ミルクがはじけるほど水分多めで美味しそうです！！
年に2回楽しめる、「caseificioチーズセット」のお申し込みはこちらから。
お野菜やソーセージのセットで楽しめる、EAT AT HOMEセットやKURUKKU FIELDS PIZZAセットもおすすめです！
ピザにのせて食べたい～！と思ったら、すでにピザが売られているんですよ～！ラクチンですよね～！( *´艸｀)
KRUKKUFIELDSオンラインショップよりお借りしました
千葉県 四街道市 西洋野菜
続いては千葉県四街道市で西洋野菜を作られているkiredoさん。
今が旬の沖縄県が原産の島にんじんは、皮をむかずに洗ってオーブンで焼くだけで美味しいそうですよ～！
kiredoオンラインショップよりお借りしました
他にもポタージュスープや野菜カレー、野菜スイーツなどなど、どれも美味しそう！ぜひチェックしてくださいね～♪
神奈川県 藤沢市 完熟トマト(桃太郎はるか)
トマトが根を生やしやすいロックウールという素材で育った、みずみずしい極上の完熟トマトはとっても柔らかくて実がしっかりして、ジュースみたいなのだそうです！
このプリップリ、見てくださーい！！自分で育てたカチカチのプチトマトでトマトが苦手になった我が子に食べさせた～い！！(笑)
井出トマト農園オンラインショップよりお借りしました
そして、水分たっぷりの極上トマトで作るトマトケチャップは絶品なんですって～！
井出トマト農園オンラインショップよりお借りしました
今が旬のトマト、美味しくいただきたいですね～！( *´艸｀)
こちらもおすすめです！
2020年4月25日放送「関西の絶品お取り寄せグルメ」もまとめています。
ぜひ！チェックしてください♪( *´艸｀)
そして、臨時休校中の献立に迷った時におすすめですよ～♪
