野菜嫌いのお子さんに…。茅乃舎だしの野菜だしを使ったスープとアレンジメニュー♪

実家で大量の茅乃舎だしを発見!!

先日実家に帰ると、母が茅乃舎だしをいただいたらしく、大量に放置されていました…。

 

 

「お母さんとこも、お兄ちゃんとこも、みんなだし使わんから…。」

と、言うので、兄夫婦の家にいただいた分まで、すべていただいてきました( *´艸`)

ちょうどフランスにいた頃にみんながブログに書いていた、あの憧れの茅乃舎だしを使ってみたくて…(*´▽`*)

 

だしが入るだけで、マンネリスープが絶対美味しくなるはずや~ん♪( *´艸`)

 

24cmのルクルーゼにだし3つとお水1200ccを入れて、グツグツ…。

息子はん大好物の、野菜スープを作ります!(*´▽`*)

 

「たっぷりのお野菜」が主役。

材料は、

  • 茅乃舎だし(野菜だし) 3パック
  • 水 1200cc
  • バター 大さじ1
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩 気持ちだけ(笑)
  • キャベツ 1/4個
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 皮なしウインナー メーカーによって大きさが違うので適量

作り方

1.1センチ角ぐらいにすべての材料を切ります( *´艸`)

息子の成長により材料が増えていますが、離乳食教室で習った野菜のスープが原型です( *´艸`)

キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを30分以上煮込んで、スープだけ飲ませるところからスタートして以来、ずーっと作り続けています。

 

2.ウインナーと玉ねぎをゆっくり炒めます。

3.残りの野菜を入れて炒めて、だしの入ったお鍋にイン!

 

4.ひたすら煮込みます。30分以上煮込みました…。

5.最後にコンソメを入れて、塩を少しずつ足しながら味を見ます。

 

できあがり♡

具、全部沈んでしもてますけど…(´;ω;`)(笑)

離乳食初期の頃は野菜から出ただしだけを息子用にして、製氷皿にストックしていました。

大人はコンソメで味付けした野菜スープを食べるのですが、実はここで旦那のこだわり「絶対に味噌汁がいい」と言われ続けて衝突を繰り返し…。

私ひとりで野菜スープを食べ続けていた時期がありました…。

思い出したらアカン記憶がここでもまたひとつ…(笑)

 

離乳食期のお子さんには、茅乃舎だしの減塩だしがおすすめです!

そのまま飲んでも美味しいので、ぜひぜひ試してみてください♪( *´艸`)

 

幼稚園の先生に聞いた、野菜嫌いを克服する方法

こないだ幼稚園の先生が言っていたのですが、「野菜嫌いな子はいっぱい煮込んだら匂いが消えるから、食べられるようになるよー」とのことでした。

実際、幼稚園の給食のメニュー表を見ていても、生野菜はなく、炒めたものもほとんどありません…。

カレーやハヤシライス、中華丼の日は飛び跳ねながら幼稚園に通っています。

それを知ってから、サラダや炒め物を無理に食べさせることはせず、煮込みまくる(笑)ようにしています。

「食べてくれるだけマシやねんで!」といろんな人に言われますが、茅乃舎だしのおかげで、今ではかなり野菜を食べる方と思います( *´艸`)

 

 

息子5歳の野菜スープを使ったアレンジメニュー♪

ブロッコリーを味付け

だしが効いた美味しいスープなので、お弁当用のブロッコリーを煮ます( *´艸`)

多めに茹でて、小分けして冷凍保存するだけで、お弁当の一品に…♡

 

 

ドリアに変身♪

牛乳と冷やご飯を足してリゾットにして、上からチーズとパン粉をかけてドリア弁当になりました♪

 

他にもスープパスタにしたり、マカロニでグラタンにしたり…。

一度作ると4日間は変身させて、美味しく食べ続けます( *´艸`)

ワンオペ育児のラクチンおかず、もし良ければお試しください♪

 

焼きそばやお好み焼きなどに便利な茅乃舎だしもおすすめです!

茅乃舎だしを使って、だしたっぷりのお好み焼き♪

茅乃舎だしを使った、冷めても美味しい焼きそば弁当がおすすめです♪

だしを入れるだけで普段の何倍も美味しくなります!!忙しいママの時短料理にぜひぜひ試してみてくださいね~( *´艸`)

 

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