ティファールのフードプロセッサー「ミニプロ」でお好み焼き

先日、ティファールのフードプロセッサー「ミニプロ」でシュウマイを作った記事を書いたのですが…( *´艸`)

ティファールのフードプロセッサー「ミニプロ」でシュウマイ作り

実は スマートニュースで取り上げてもらったようなのです!!!

数日間だけアクセスが増えてビックリしたのですが、このひき肉写真がどのように紹介されていたのかはわからず…(笑)

「ひき肉でスンマセン」という想いと、見に来てくださった皆さまに感謝の想いを込めて、気合いを入れてのお好み焼きでいきます!!( *´艸`)

いちばん簡単なお好み焼き粉のセットを使って…

実は両親とも九州で出身のため、「大阪のお好み焼き」はいつも、近所のおばあちゃんが焼いてくれているお好み焼き屋さんでした。

夏休みになると通い詰めて、お好み焼きばっかり食べていた記憶があります。

でも、子どもの頃は、たこ焼きの方が好きでした。

そして大阪出身ではない旦那と結婚して、海外赴任中の一時帰国中に出会ったオタフクのお好み焼きセット♪

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キャベツ、豚バラ、卵を地元スーパーで買えば、簡単にお好み焼きができてしまうんです♪( *´艸`)

(青ネギはベランダで育てたとれたてのものを使っていました。)

大学に通っていたので、いろんな国から来ているクラスメイトを集めてはお好み焼きパーティーをしていました( *´艸`)

コテでひっくり返すだけで喜んでもらえて、パーティー要素満載のお好み焼き…。

ワンオペ育児真っ最中の今も、いちばん簡単なこのお好み焼きセットに頼りっぱなしです(*^-^*)

 

そうなると、キャベツ1玉(約600グラム)を、みじん切りすることになるので、手が痛かったんです。

そこで「ミニプロ」登場~♪

そこで、ミニプロでガガガガガガ~と、一気に刻みます!

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キャベツそのものが細かくなるので、出来上がりがふわっふわ♪

お好み焼きセットの中に入っている紙を見ながら、息子が監督さんのようにキッチンタイマーで計ってくれます。

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ホットプレートの場合、焼く時間は、3分→返してフタをして5分→フタを開けて返して2分です。

もちろんbrunoのホットプレートが登場です!

左側は息子のお弁当用(お餅抜き)、右側はすぐに食べる用(お餅あり)になっています。

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大阪ではご飯とみそ汁を一緒に食べると言いますが、私はちょっとアカンので…(笑)

お餅を入れることで、夜中におなかがすくのを防いでいます( *´艸`)

brunoのホットプレートセット、ちょっと小ぶりなお好み焼きになってしまいますが、コンパクトで便利です♪

 

そして、できました♪

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めちゃめちゃ小さく写ってしまいました…。

何度も撮るけど、お好み焼きってムズカシイ…。

あっ、シュウマイもムズカシイ。全部、ムズカシイ…(笑)

ご飯をキレイに撮りたければ、テーブルをキレイにすればエエ話なのでしょうけど、そこはワンオペ育児なので、お好み焼きのどアップで許してくださいねー( *´艸`)(笑)

なんと!ソースを塗るところからひとりで作ってくれました!

息子はん。くちびるとんがらかして夢中でマヨネーズを絞ってくれています!

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目の前で調理するだけで、興味を持ってあれこれしてくれるので嬉しいです。

息子がはじめて作ってくれたお好み焼き♪( *´艸`)

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「大人になったら、かーちゃんに毎日作ったるわな。かーちゃん助かるねんで~♪」と言いながら作ってくれました。

って、書きながらまた、目の奥からこみ上げるものが…( *´艸`)(笑)

毎日、息子の優しい言葉に癒されながら生きてます。

私にとって、世界でいちばん美味しいお好み焼きでした♡( *´艸`)

これからもフードプロセッサーのあれこれ、書いていきたいと思います!

 

 

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