昨日、友達に誘ってもらって、コストコに行ってきました~♪
約1年ぶりのコストコに、ハッスルハッスル(笑)してしまい…(〃▽〃)ポッ
いーっぱい買ってしまって、全部載せていたら息子が幼稚園から帰ってきてしまいそうなので(笑)、まずはコストコお惣菜報告から、お願いします!
息子が大好きなペパロニピザ!!
息子はん、ヤバいぐらいにサラミ大好きなんです…(TOT)(笑)
他の味の濃いものは「アカン!辛い!!」と大慌てするクセに、サラミだけは止まりませんっ!!( *´艸`)

幼稚園に息子を送って、コストコに行って、息子を迎えに行って…。
それだけでクタクタなので、夜ごはんに食べてもらいました( *´艸`)
ピザはいつも、オーブントースターでカリッと温める派です!
そして、おかーちゃんもコンボのピザを便乗買い…( *´艸`)

店内を回ったあとに、フードコートで息子のお土産を買ったのですが、オリーブが食べたくて…(TOT)
20代前半、いくら勧められても食べられへんかったオリーブが食べたくなるって、大人になったよなーと思いながら、買ってしまいました!
ゆうべの夕食だけでは食べきられへんかったので、今日のお昼ごはんに食べる予定です。
今から楽しみすぎて、ワクワクしています♡(*´▽`*)

実は、夜ごはんは丼にしようと、ハワイアンサーモンポキも買っていました…!!(笑)

『やすとものどこいこ!?』のコストコ編を見るたび、食べたくなるんですよね…。
息子はん(5歳)、生のサーモンなんて食べへんのに!!!(笑)
「自分ひとりで食べるんかーい?!」と思いながら、生魚なんてめったに食べるチャンスがないワンオペ育児…。見たら買う!!( *´艸`)(笑)
もちろん、2つに分けて1つは冷凍保存…(*´▽`*)

明日のお昼ごはんにレンジで「さしみ解凍」してからアツアツごはんにのせて、自然解凍して食べる予定です♪( *´艸`)
今から楽しみすぎて、生きてることが嬉しくて…(笑)
絶対、風邪ひいたらアカンねん。明日のお昼まで…(*´▽`*)(笑)
だって、こんなに美味しい丼、シアワセすぎるがな!!

のらやのどんぶり、大活躍中です!!( *´艸`)
真っ白な器と猫の赤のコントラストがキレイで、食べ物がめちゃめちゃ美味しく見える、魔法の丼です!
コストコと言えばプルコギ!!
コストコと言えば、プルコギですよねぇ!!( *´艸`)
「食べ飽きた」と言う友達とはシェアせず、約2キロを独り占めですっ!!(*´▽`*)

200グラムずつ計って10等分して、保存袋に入れて冷凍庫へ…。

「何もしたくない」…という日のスペシャルが10回分!!( *´艸`)(笑)
いやいや、ひとり暮らしの母にいくつかは置いてこようと思います。
ただねー、プルコギがある時とない時で、私の気持ちが全然違うんです。
「最悪、プルコギあるし!」と思うことで、ワンオペ育児のプレッシャーと「お昼ごはん何すんねん?」というプレッシャーから逃れることができるのです( *´艸`)
丼にしたり、ピザにのせたり、パンにはさんでみたり…。
考えてるだけで、嬉しい!(*´▽`*)
息子のために、香ばしグリエハンバーグ!!

私がプルコギを食べている横で、息子は冷凍のハンバーグを…。
ハンバーグを焼いたフライパンでプルコギを焼いたら、洗い物も減るんちゃうん?と思ったり…( *´艸`)
これを細かく切ってお弁当に入れるのも、美味しそう!
…って言いながら、なかなか手抜きできずに、冷凍庫にずーっとあるの、知ってます…(TOT)(笑)

冷凍ほうれん草
息子がお弁当に入れると大喜びする唯一のお野菜が、ほうれん草…。

普通に売られているほうれん草、高すぎやろーっ??
おそらく同じことを思っている人が多いのだと思いますが、スーパーの冷凍食品コーナーからもほうれん草が消えています(TOT)
やっと見つけたので、ベルギー産やと知っているけど、葉っぱが固いとわかってるけど、買ってしまいました( *´艸`)

バターでしっかりソテーして、お弁当に入れたいと思います(*´▽`*)
まだまだいっぱい買ったのですが、作った写真や感想を入れながら、別の記事にしています。
ワンオペ育児にはとっても便利なコストコのレトルト食品…。
いろいろ試して書いているので、ぜひぜひチェックしてください( *´艸`)
コストコになかなか行けるチャンスがない時…。本格ナポリピザ通販【薪窯ナポリピザ フォンターナ】 もおすすめです!

1枚426円とは思えない美味しさですよ~!